2168/ ぺっちゃん焼＠とんべえ

法善寺横丁入り口のとんべえさん。

ここのぺっちゃん焼きが気になっていました。

昔ながらの生地ですが、ねぎたっぷり、花かつおたっぷり、おさえて、パリパリ焼きに。

たれは、醤油マヨ、こんどテレビでも紹介します。