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突然呼び出した知人が、「やっぱり粉でさがしますよね・・・」
というので、もちろん!とでてきたのが、この餃子でした。
焼、水、蒸
牛、豚、エビ、魚
それぞれたのむと、すごい個数になってしまうので、
考え抜いたあげく、焼の牛、豚、エビ
蒸の豚、
水のエビ、豚
をたのみました。
この羽はダブルリピートもの。
3個目くらいから、おいしさがジュワッとくる、絶品の蒸し。
そして水。
次回は魚も。