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すったて
ってうどんでもあるんですが、こんなお惣菜系も、すったてなんですね。
きゅうり、なす、ごま、大葉、みょうが・・・夏野菜オンパレードで、うどんでもそうめんでも、ご飯にもあいそうです。
フランスパンにオリーブオイルで、「すったてパン」もいけそう・・