1406/ MAT95 八戸の食文化

町歩きをしていて、こんな看板を発見。馬、鯨、つぶ、さんま・・・うらやましいくらいの産物です。

一夜干しの花魁がれい。花魁にならないと食べられないくらい、高級でおいしいとのこと。

鯨の皮の塩漬けも珍しいでしょ。わかめと一緒に値切ります。

コムラのなんばんみそ、お土産に最適。

すじこもお値打ち。