新大阪での打ち合わせには、構内1階のうまいもん横丁が便利です。
そのなかのめっせ熊では、イベリコ豚のホルモンと夏野菜のスタミナお好み焼がメニューにあります。
ミルフィーユとんぺいと、ゴーヤのチヂミまで写真に撮ったのに、うっかり食べてからとり忘れに気づきました。それだけインパクトたっぷりで、おいしかったということです。
青森の立派なにんにくチップたっぷり、豚玉の中にもはいってて、うえに加賀太きゅうり、なす、トマトがザックザク。
にんにく好きにはたまらない夏限定のお好み焼です。
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