10年以上まえから気になっていたお店、橋本のぼて福に行きました。
タクシーの運転手さんには、「わざわざこのために～？！」と笑われましたが、その甲斐はあったと思います。
豚玉と、いか豚モダン。このフトンのような２枚ですが、なんともいえないふんわりもっちり、裏表皮１枚がちゃんとあって、すごく出来がいいのです。
モダンはマヨネーズソースにしたので、色が悪いですが、多くの人がこちらを選んでいました。
ここには、3200円のファミリー焼き、超特大４人前もありますが、うっかりたいらげてしまいそうな・・お好み焼きは独特の食感をもつのでした。
次々と来るお客さん。創業40年、でかいのに500円の豚玉はじめ、緑のなかの高台にあるお好み焼き屋さん。その人気は衰えることがないようですね。