お好みチヂミ

金順子

文化出版局

2003.10

おいしいチヂミを求めても、なかなか出会えません・・という方におすすめの一冊。自分でつくるのが一番おいしかったりするのです。

天ぷら粉ともち粉で生地を作るという裏技や具材、形など、チヂミの魅力満載です。

金さんのお店には先日いったものの、チヂミは食べられなかったので、近々またおじゃましようと思ってます～