1081/ ゴーダのチーズフォンデュ

おいしいバゲットをもらったので、チーズフォンデュに決定。

いつもはエメンタールとグリュイエールで作るのですが、スーパーにはいいチーズがなくて、しかたなく、ゆいいついけそうなチーズのゴーダで挑戦しました。塩味がききすぎですが、なんとかとろみもついて、まずまずかな。

そうそう、ナツメグも切らしてたので、次回は完璧なフォンデュをめざします。